Wit vet is vet dat energie opslaat, dit is het vet wat invloed heeft op ons gewicht. Dit type vet kennen we in 2 varianten. Visceraal en subcutaan vet. Het witte vet dat onder onze huid zit en zichtbaar is als de welbekende bierbuik of love handels. Een minimaal laagje hiervan kan geen kwaad maar als het te veel wordt, kan het gezondheidsproblemen met zich mee brengen.
Zodra dit vet rond de organen gaat zitten wordt het gevaarlijker. Dit heet visceraal vet en is onzichtbaar. Als het vet om de organen gaat zitten verminderd dit de werking van deze organen en kunnen er ontstekingen ontstaan. Omdat het visceraal vet niet zichtbaar is kan iemand er slank uitzien maar wel opgehoopt vet hebben. Hier komt de term “skinny vet” ook vandaan. Deze persoon is slank maar heeft toch een te hoog vet percentage.
Beide varianten van wit vet kunnen leiden tot hartkwalen en diabetes.