Collageen komt van de Griekse term voor samenbinden. Het is een belangrijk lijmvormend eiwit wat onderdeel is van het bindweefsel bij zowel mensen als dieren. Het zorgt voor elasticiteit en structuur van botten, haren, kraakbeen, pezen, spieren en tanden. Daarnaast draagt het bij aan de stevigheid en de elasticiteit van de huid.
Eén van de reden waarom het vaak in gezichtscrème zit. Tevens is dit het belangrijkste bestandsdeel van ProFlexen, een supplement speciaal ontwikkeld voor gezonde botten en gewrichten.
In totaal zijn er meer dan 25 verschillende typen collageen. De typen die het belangrijkst zijn, zijn type I t/m IV. Deze zijn dan ook het meest voorkomend in het menselijk lichaam. Hiervan is 90% van alle type het type I.